Groene salade met walnoten, avocado en gerookte kipfilet

Bereidingstijd

• 15 minuten

Ingrediënten (2 personen)

• 150 gr kipfilet gerookt
• 150 gr groene sla
• 1 avocado
• 3 el walnoten
• 4 el olijfolie
• 2 el balsamicoazijn
• 2 tl mosterd grof
• 1 el honing
• 1 el bio yoghurt

Dit heb je nodig...

• Mes
• Snijplank
• Garde
• Eetlepel
• Theelepel
• Kom

Bereidingswijze

Klop met een garde de olijfolie, balsamicoazijn, mosterd, yoghurt en 1 el honing tot een vinaigrette. Meng in een kom de sla met de (in stukjes gesneden) kipfilet, avocado en walnoten toe en besprenkel met de dressing. Verdeel over twee borden en breng op smaak met peper en zout.

Afslanken en lekker eten met Momentum

Dit recept is één van de recepten van het Momentum 3 Fasenplan, een gezonde afslankkuur met echt vers eten, zoals het hoort. Momentum bestaat uit een uitgebalanceerd voedingsplan met ondersteunende voedingssupplementen en indien gewenst (online-)begeleiding. Na het volgen van het Momentum Fasenplan heb je een gezonde levensstijl aangeleerd en wil je nooit meer anders.