Salade met gemarineerde tofu

Bereidingstijd

• 10 minuten bereidingstijd

Ingrediënten (2 personen)

• 1 pak tofu (200 gr)
• 2 tl ongezoete sojasaus
• Gemengde sla (450 gr)
• Momentum®-dressing
• Rode ui
• Ongeveer 10 cherrytomaatjes

Bereidingswijze

Snijd de tofu in reepjes en laat deze marineren in de sojasaus. Als volgende snijd de rode ui in ringen en snijd de tomaatjes doormidden. Daarna gril of bak (met PEM cookingspray) de tofu reepjes gaar. Verdeel de sla en tofu reepjes over de salade en verdeel de en ui tomaatjes. Sprenkel er als laatste wat Momentum® dressing over en serveer. Tip: Je kunt volop variëren met groenten (ook lekker met taugé!), maar laat in fase 1 de wortel achterwege!

Afslanken en lekker eten met Momentum

Dit recept is één van de recepten van het Momentum 3 Fasenplan, een gezonde afslankkuur met echt vers eten, zoals het hoort. Momentum bestaat uit een uitgebalanceerd voedingsplan met ondersteunende voedingssupplementen en indien gewenst (online-)begeleiding. Na het volgen van het Momentum Fasenplan heb je een gezonde levensstijl aangeleerd en wil je nooit meer anders.